Beskrivelse
Kapasitet: 10HL-50HL Bryggeri, 10BBL-50BBL Bryggerisystem.
Funksjon
Bryggerikontroll:
Kontrollpanel: Dette er hjernen til operasjonen.Med berøringsskjermgrensesnitt kan bryggere enkelt justere innstillinger, kontrollere gjæringstemperaturer og mer.
Automatisert mesking: I stedet for å legge til korn manuelt, gjør systemet det for deg.Dette sikrer konsistens i hver batch.
Temperaturkontroll: Nøyaktig temperaturkontroll er avgjørende ved brygging.Automatiserte systemer gir nøyaktig temperaturregulering gjennom hele prosessen.
Historisk sett var brygging en grundig og arbeidskrevende prosess.Innføringen av automatisering i brygging har ikke bare forenklet prosessen, men har også gjort den mer konsistent, og sørget for at hvert parti øl smaker det samme.
En av de viktigste fordelene med å bruke et automatisert bryggesystem er reduksjonen i manuelle feil.
For eksempel kan overkoking eller feil temperaturer påvirke ølets smak negativt.Med automatisering minimeres disse risikoene betydelig.
Bruken av kommersielle automatiserte bryggesystemer er nå utbredt blant moderne bryggerier, med sikte på å møte økende etterspørsel, sikre produktkonsistens og effektivisere driften.
Fordeler
●Arbeidssparing: Med automatisering som håndterer mange av oppgavene tidligere utført for hånd, kan bryggerier operere med færre ansatte.
Dette kan føre til betydelige besparelser i lønnskostnader.Videre kan personalet omfordeles til andre områder av virksomheten, for eksempel salg, markedsføring eller kundeservice.
●Effektivitetsløft: En av de viktigste fordelene med et automatisert bryggesystem er effektiviteten.
Ved å automatisere mange av bryggeprosessens manuelle aspekter, kan disse systemene produsere mer øl på kortere tid, optimalisere produksjonsplaner og øke volumet av salgbart produkt.
●Ressursbesparelser: Gjennom nøyaktige målinger og kontroll kan automatiserte systemer føre til besparelser i råvarer, energi og vann.
Dette reduserer ikke bare kostnadene, men minimerer også avfallet, noe som gjør bryggeprosessen mer bærekraftig.
●Konsekvent kvalitet: I bryggeindustrien er konsistens avgjørende.Fans av et bestemt ølmerke forventer samme smak, aroma og munnfølelse hver gang de åpner en flaske.
Automatiserte systemer, med sin nøyaktige kontroll over ingredienser, temperaturer og tidspunkter, sikrer at hver batch matcher den forrige når det gjelder kvalitet.
●Sanntidsdataovervåking: Moderne kommersielle automatiserte bryggesystemer er utstyrt med ulike sensorer og analyseverktøy.
Disse verktøyene gir bryggere sanntidsdata om bryggeprosessen, slik at de kan ta informerte beslutninger og raskt løse eventuelle problemer som måtte oppstå.
Observere
● Trykkautomatisk kontroll
● Temperatur (damp) automatisk kontroll
● Automatisk styring av vann/urt/mengde
● Kjellertanker – glykoltank, gjæringstanker, brite øltanker, etc.
