Beskrivelse
Gjæringssystem er designet for ølgjæring og lagring, kjøling, gjæringsenhet inkluderer hovedsakelig ølgjæring, gjærformeringssystem, det er en viktig del i hele bryggeriet.
Alstonbrew har designet fermentorer i forskjellige størrelser i henhold til kundens forespørsel.Alle tankene er laget av sanitært SS304-materiale, som oppfyller nasjonale og internasjonale standarder for mattrygghet og hygiene.De er sylindrisk kjeglebunntank, kjeglen er 60-72 grader for å få ut gjæren lettere.De ytre er laget av 2B rustfritt stål tegnebrett, forbundet med sveising.Den interne beisingspassiveringsbehandlingen, og utstyrt med 80 mm polyuretanisolasjon.
Tankene med fordypning kjølejakke kjegle og sylinder, de er avkjølt med glykol vann eller alkohol vann.
Også glykolinntaket er separert kontroll i henhold til tankens volum.
Type: Double Sayer Conical Tank, Single Wall Conical Tank.
Volum: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Support tilpasset).
Hovedtrekkene
1. Fermenteringssystem
Tekniske egenskaper
Totalt volum: 2850L, 30 % ledig plass;Effektivt volum: 2000L.
Alle AISI-304 rustfritt stål eller kobberkonstruksjon
Jacket og isolert
Dual Zone Dimple kjølejakke
Skåltopp & 60° konisk bunn
4 ben i rustfritt stål med utjevningsporter
Fermenter inkluderer
Top Manway eller Side Shadow mindre Manway
Reolport med tri-kløver sommerfuglventil
Utløpsport med tri-kløver sommerfuglventil
2 tri-kløver uttak med spjeldventiler
CIP-arm og spraykule
Prøveventil
Trykk måler
Sikkerhetsventil
Thermowell
Spesifikasjoner
Arbeidskapasitet: 2000L
Indre diameter: Krav.
PU-isolasjon: 80-100mm
Utvendig diameter: Krav.
Tykkelse: Innvendig skall: 3 mm, Dimple Jacket: 1,5 mm, Kledning: 2 mm
