Beskrivelse
I henhold til de ulike fruktvinenes råmateriale kan vi få saften med frodige elementer gjennom målrettet råvareforedling, og du kan velge å presse juice før gjæring eller etter gjæring.
Prosess før gjæring: forbehandling av frukt inkludert sortering, rengjøring, knusing, klaring av pressing av juice og forbedring av juice, etc.
1. Råvaresortering og rengjøring
Sortering: velg modenhetsfrukten som råmateriale
Rengjøring: Vasking før du klemmer råstoff er et viktig tiltak for å redusere forurensning, og det er viktig for å klemme med huden.Derfor må vi vaske sedimentet og urenhetene på perikarpen med flytende vann.Rengjør om nødvendig med vann etter å ha skylt råmaterialet med kaliumpermanganatløsning.
1-1.Druevibrasjons (korn) separator
Maskinen er designet med fransk lechnologi.Den bruker høyfrekvente vibrasjonsprinsipper for å få materialer til å bevege seg rett.
Transportplaten er utstyrt med to silplater og en trakt.Maskinen kan fjerne urenheter automatisk.
Dens overflate er sandblåst, suilablc og elcganl.
1-2.Hjelpeutstyr for behandling av druer
Disse maskinene brukes hovedsakelig til horisontal transport og løfting av materialer, som støtteutstyrfor produksjonslinje.Beltet er laget av matkvalitets PVC, rammen bruker 304 rustfritt stål og sandblåst.
Enkelt og godt utseende!
1-3.Skruepumpe
Peristaltisk pumpe: brukes til å overføre vin mellom tanker og hele druene tillerineinalion umk.Arbeid med lav hastighet, liten skade på druene og lav mengde oppløst oksygen.
2. Knusing, Destemmer
Knuseprosessen krever at hver frukt sprekker knust, men frøene og stilken kan ikke knuses, ellers vil oljeesterne, glykosidestoffet og noe av stammen i frøet øke bitterheten til vinen.Fruktkjøttet og stilken bør skilles umiddelbart etter knusing, for å hindre at den grønne smaken og bitterstoffet i stilken løses opp.Knuser inkluderer dobbelvalseknuser, trommelskrapeknuser, cerntrifugalknuser, hammerknuser, etc.
Pressseriene egner seg til å presse juice fra fermenterte druer og andre materialer med høyt fiberinnhold.
Egenskaper:
Dobbeltskruepresse med lav hastighet, høy juicehastighet.
Trykket på slaggpluggen er justerbar, materialfuktigheten er justerbar.Rammen og delene i kontakt med materialer er alle rustfritt stål.
3. Separasjon av rester og juice
Saften renner ut av seg selv uten å presse etter brutt kalles artesisk juice, og juicestrøm ut etter pressing kalles presset juice.
Artesisk juice er av høy kvalitet, bør brukes til uavhengig gjæring for å lage vin av høy kvalitet.Den knuste frukten skal presses inn to ganger.Øk først trykket gradvis for å presse og la huice ut så mye som mulig, men kvaliteten på juice er lavere, den bør brygges separat, og kan også blandes med artesisk juice.Løsne rester, tilsett vann eller ikke til pressing for andre gang.Presset juice har kraftig blandet smak og lav kvalitet, som bør brukes til destillert brennevin eller annen bruk.Anordningen er vanligvis kontinuerlig skruetrykk.
Maskinen er designet og produsert av tysk teknologi.
Egenskaper:
Høyt trykk, Rask og ren juiceseparasjon, Stabil ytelse.
Bruksområder: Il kan påføres press druer (isdruer) og bær som eple, morbær, sirawberry og kiwi frukt til juice.
Maksimalt arbeidstrykk er 2bar, og mcmbranccen er umerkelig fra Tyskland
4. Juiceoverføringspumpe
Fleksibel impellerpumpe og lobepumpe
