Beskrivelse
Fatøl, også stavet fat, er øl servert fra et fat eller fat i stedet for fra en flaske eller boks.Fatøl servert fra en trykkfat er også kjent som fatøl.
Oppbevarings- og serveringstemperatur
Fatøl bør oppbevares og serveres ved en kjellertemperatur på 12 °C (54 °F).Når et fat er åpnet, bør det konsumeres innen tre dager.Keg-øl gis ekstra kjøling rett før det serveres enten av flash-kjølere eller en fjernkjøler i kjelleren.Dette avkjøler ølet til temperaturer mellom 3 og 8 °C (37 og 46 °F).
