1000L bryggeri ble levert til Østerrike 4. juni 2022.
Her er det et 1000L bryggeri med kompakt bryggerhus og varmtvannstank, mas tun&brew vannkoker, Upper Lauter tank og bunn boblebad, varmtvannstank.
Alle bryggerørene ble designet av kunden vår med bryggeprosessen, ingeniøren vår hjalp oss med å plassere rørene.
| Bryggeprosess: - det er en 750L i meskekjelen, temp 52C - overføre 100% til lauter tun - Overfør 180L tilbake til kjelen, temperaturer i kjelen deretter 52-62-72-100 - overføre mesk 100C fra kettel til lauter tun - som vil heve temperaturen i lauter tun til 62-65C - overfør deretter 300L fra lauter tun til kettel, neste trinn igjen 62-72-100 - alt i alt i lauter tun, temp 78-80C -lautering -vørter som koker --dette er et eksempel på 2-trinns avkoksmeskesystem I tillegg liker jeg også å kunne gjøre 3-trinns mesking der det starter ved 37C | |
 |  |
1.Bryghus
-1000L mash tun bryggekjele med direkte brannoppvarming, innvendig pakning og gjenvinningstank for kondensatvann.
-1000L lautertank med Danfoss frekvenskontroller, raker revers for lett brukt korn, vørteroppsamlingsrør og ryggspyling i bunnen av tanken.Også for å få mer klar vørter ved tyngdekraften naturlig filtrering.
-Bunnen boblebad tank med rensekule, tangent vørter inngang, nivå display.
-Med varmtvannsbeholder konfigurert for sparging og mesking, godt justert temp og vannblandingsenhet for bedre blanding av korn og vann.
- Sideinntaket til vørteren er i filtertanken for å redusere oksidasjonen av vørteren.
-Kondensatgjenvinning til mash tun til rengjøring for å spare vannressursen.
2.Gjæringsbeholder
-Jacket & isolert, Dual Zone Dimple Cooling Jacket
-Side Shadow mindre Manway
- Stativport med tri-kløver sommerfuglventil
-Utløpsport med tri-kløver sommerfuglventil
-2 tri-kløver uttak med spjeldventiler
-CIP-arm og spraykule
- Støtsikker trykkmåler
- Prøveventil, sikkerhetsventil
- Termobrønn
Laute-sparing og rengjøring
Falsk bunn og omvendt rakersystem
Bryggeri-pipe
Flowmåler-IFM merke
Vannblandingsenhet med strømningsmåler
Bryggeri-piper
Bryggeri-tilbake
Brewhouse-PLC styreskap
Fermentorer-500L, 1000L, 2000L
Roterende reolarm
Trykkregulator med diafragma trykkmåler
3.CIP rengjøringssystem med elektrisk elementoppvarming
Intern beisingspassivering
Sanitær prøveventil
4.Brygeri kontrollsystem er hjernen til bryggeriet, her bestilte kunden 2 skap, det ene er PLS kontroller med PLS system for å styre brygghuset.
Den andre er digitalt kontrollskap for å kontrollere temperaturen på gjæringskar og kjølesystem.
Bryggeriet kommer til stedet etter en måned, håper de kan installere det snart.
Det er mange arbeider å gjøre og lage lange rør fra forskjellige bygninger.Uansett, vi gleder oss til å se et hyggelig bryggeri og gleder oss til å brygge ølet.
Bryggeri layout:
Håper alt går bra, og la oss lage en bedre fremtid.
Innleggstid: 24. juni 2022