Generell beskrivelse
Hvert pubbryggerisystem designet av Alston-teamet følger den unike bryggeoppskriften og bryggevanen.Etter preferansen til bygningens layout og dekorasjon, kan bryggehuset godt kombineres med generell stil.
Bryggeriet kan være med kobberbekledning, hele systemet kan settes sammen og settes i drift før transport, noe som bidrar til å spare mer arbeidskraft og forkorte installasjonstiden på stedet.
Vi bryr oss mer om detaljer i et slikt bryggerisystem, den nøyaktige tidslinjen og kvaliteten er alltid prioritet og grunnlag for hvert perfekte prosjekt.
Med dette bringer vi alle håndverksølfans med den beste erfaringen fra håndverksøl og brygging.
Pubbryggerisystemet er nøyaktig utformet som den grunnleggende byggeforespørselen og oppnår perfekt produksjonsforespørsel.Den grunnleggende konfigurasjonen er delt inn i vanlig tysk stil tre fartøy eller amerikansk stil to fartøy.
Grunnparameteren er liten okkupert plass, kompakt layout og fleksibilitet.Betjeningen er enkel og lett, med forskjellige modeller er oversikten vakker.
Det er også flere alternativer for tilpasset konfigurasjon.Bryggesystemet er et godt alternativ for hoteller, puber, mikrobryggerier og restauranter etc.
Utstyrsbeskrivelse
EGENSKAPER
Modulær design, kompakt fotavtrykk.
Kombinasjon mellom med plass og bryggeprosess.
Enkel, enkel betjening, men perfekt løsning for å garantere stabil ølkvalitet.
Godt forhåndsmontert system for enkel installasjon.
Følg alltid lokale myndigheters forskrifter.
God balanse mellom investeringer og fremtidig fortjeneste basert på begrenset budsjett.
Kapasitet: 3HL 5HL 10HL Eller 3BBL 5BBL 10BBL eller tilpasset.
Oppvarmingsmetode: Damp (anbefalt), Direkte brann, Elektrisk element.
I henhold til kundenes bruksvaner og bryggekrav deler vi meskingen inn i følgende kategorier:
Bryggeri:
Kombinert system (mash koketank, øvre lauter og bunn boblebad)
2 kar (mos/lauter tank, vannkoker/boblebad tank),
3beholder(mesketunnel, lautertank, vannkoker/boblebadtank);
Det er fleksibelt å utføre enten avkok eller infusjonsmeskeprosess.Hele bryggeriet dimensjonert som nøyaktig ølplato / gravitasjon fra klient.
Hele systemet er kompakt og enkelt å installere.
MERK: Hvis du ønsker å tilpasse noen av våre standardsett med bryggeutstyr, er alt du trenger å gjøre å sende oss din forespørsel.
| Nei. | Punkt | Utstyr | Spesifikasjoner |
| 1 | maltfresesystem | Malt møller maskin | Hele kornfreseenheten fra utvendig silo til innvendig fres, beholder, formaler og så videre |
| Grist tilfelle(valgfri) | |||
| Flexskrue (valgfri) | 1. Formidler gryn fra maltmølle til gristkasse;2. Innvendig rustfri skrue, utvendig PPR-beskyttelsesrør;3.Tilhørende motor med frekvenskonvertering | ||
| 2 | Mash system | Mos tank, | 1. Maskinisk agitasjon: Med VFD-kontroll, øverst horisontal motor med tetning.2. Dampventilerende skorstein med anti-tilbakestrømningsrør.3. Resirkulering av kondensat til varmtvannstanken. |
| Lauter tank | Funksjon: lauter, filtrer vørteren.1.Spylerør for kornvask med TC-tilkobling.2.Vørter samlerør og ryggspyler til rengjøring av falsk bunn.3. Mekanisk raker: VFD-kontroll, girmotor på toppen.4. Brukt korn: Automatisk rakerenhet, kornfjerningsplate med revers, forover er raker, revers er korn ut.5.Millet falsk bunn: 0,7 mm avstand, diameter designet egnet for lauter tun, med tett støtteben, avtakbart håndtak.6.Vørter sirkulasjonsinnløp TC på toppen med albue og meske innløp på falsk bunn på sidevegg.7. Sidemontert port for brukt korn .8.Med utløpshull, termometer PT100 og nødvendige ventiler og beslag. | ||
| KokingWhirlpool tank | 1.Whirlpool-tangens pumpet i 1/3 høyde av tanken2. Dampventilerende skorstein med anti-tilbakestrømningsrør.3. Resirkulering av kondensat til varmtvannstanken. | ||
| Varmtvannsbeholder(valgfri) | 1.Steam Jacket oppvarming/direkte gassfyrt oppvarming/elektrisk oppvarming2.Siktemåler for vannstand3.Med SS HLT pumpe med variabel hastighetsregulering | ||
| Mos/vørter/varmtvannspumpe | Overfør vørteren og vannet til hver tank med frekvenskontroll. | ||
| Operasjonrør | 1.Materiale: SS304 sanitærrør.2. Sanitær ventil og rørledning i rustfritt stål, enkel å betjene og rimelig i design;3. Vørterinntak på siden av tanken for å redusere oksygenet. | ||
| Plate varmeveksler | Funksjon: vørterkjøling.1.To-trinns og seks-strøm, varm vørter til kald vørter, vann fra springen til varmt vann, resirkulering av glykolvann.2. Designstruktur: Suspensjonstype, skruematerialet er SUS304, muttermaterialet er messing, lett å demontere for rengjøring.3. Rustfritt stål 304-materiale4. Designtrykk: 1,0 Mpa;5. Arbeidstemperatur: 170°C.6.Tri-klemme hurtiginstallert. | ||
| 3 | Gjæringssystem(Celler) | Ølgjæring | Mantelet konisk gjæringstankfor kjøling, gjæring og lagring av øl.1.All AISI-304 rustfri stålkonstruksjon2. Jacketed & isolert3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Skåltopp & 60° konisk bunn5. Ben i rustfritt stål med utjevningsporter6.Top Manway eller Side Shadow mindre Manway7. Med stativarm, utløpsport, CIP-arm og sprøytekule, prøveventil, støtsikker trykkmåler, sikkerhetsventil, termobrønn og trykkregulatorventil. |
| 4 | Briktig ølsystem | Lyse øltanker(valgfri) Gjærpåfyllingstank Tilbehør, for eksempel prøveventil, trykkmåler, sikkerhetsventil og så videre | Ølmodning/kondisjonering/servering/mottak av filtrert øl.1.All AISI-304 rustfri stålkonstruksjon2. Jacketed & isolert3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Skåltopp & 140° konisk bunn5. Ben i rustfritt stål med utjevningsporter6.Top Manway eller Side Shadow mindre Manway7. Med roterende stativarm, utløpsport, CIP-arm og sprøytekule, prøveventil, støtsikker trykkmåler, sikkerhetsventil, trykkregulatorventil, termobrønn, nivåsikt, kullsyrestein. |
| 5 | Kjølesystem | Isvannstank | 1.Isolert konisk topp og skrå bunn2.Sikterør for væskenivå for vannstand3.Roterende CIP spraykule |
| Kjøleenhet Isvannspumpe | Monteringsenhet, vindkjøling, miljøvennlig kjølemiddel: R404a eller R407c, kompressor og elektrisk del oppfyller UL/CUL/CE-sertifisering. | ||
| 6 | CIP rensesystem | desinfeksjonstank & alkalitank & rensepumpe etc. | 1). Kaustisk tank: Elektrisk varmeelement inni, med anti-tørr enhet for sikkerhet.2). Steriliseringstank: Fartøy i rustfritt stål.3). Kontroll og pumpe: Bærbar sanitær CIP-pumpe, SS-vogn og kontroller. |
| 7 | Kontroller | Kontrollsystem: | PLC automatisk og halvautomatisk, inkluderer elementene merkevareSchneider, Delixi, Siemensog så videre. |
