Alston utstyr

Profesjonell for øl og vin og drikke
Hvordan fortsette å fungere med Chiller i bryggeriet?

Hvordan fortsette å fungere med Chiller i bryggeriet?

Micro Brewery krever mye kjøling i bryggeriet og gjæringsprosessen for å møte behovene til gjæringsprosessen.Bryggeriprosessen går ut på å avkjøle vørteren til den temperaturen som kreves for reproduksjon av gjær og til fermenteringsbeholdere.Hovedformålet med gjæringsprosessen er å holde temperaturen i tanken konstant, og bruke etylenglykolvann eller alkoholholdig løsning som kjølemiddel for å ta bort temperaturen som genereres av gjærens nedbrytning av vørter, slik at det indre miljøet der gjæren overlever er stabil.

bryggerisystem

1.Arbeidsprinsipp

Etter å ha absorbert varmen sirkulerer kuldemediet tilbake til varmeveksleren i kjøleskapet for å utveksle varme med Freon.Freondampen med lav temperatur og lavt trykk absorberer varmen som bringes tilbake av kjølemediet og blir en høytemperatur- og høytrykksgass.

 

Etter volumkompresjon av kompressoren blir den høytemperatur- og høytrykksfreongass.Deretter utveksles varmen med luften gjennom kondensatoren og viften, og det blir en Freon-væske ved normal temperatur og høyt trykk.Gjennom strupeeffekten til ekspansjonsventilen sprayes den inn i varmeveksleren til kjøleskapet, og kan avkjøle kjølemediet.En slik syklus er arbeidsprinsippet til kjøleskapet vi bruker.

 

2.Forholdsregler

Siden varmeavledningen til den luftkjølte kjøleren fullføres ved å sirkulere med uteluften, har temperaturen, fuktigheten i uteluften og flytende gjenstander i luften innvirkning på kjøleeffekten.

bryggerisystem

For de tre ovennevnte situasjonene, vær oppmerksom under installasjon og bruk:

Temperatur: Dette bør tas hensyn til ved valg av installasjonssted.Prøv å installere enheten på et kjølig og ventilert sted bak huset.Fordi den er trukket oppover, bør det være en ventilasjonsavstand på 40 cm rundt aggregatet, slik at den store temperaturforskjellen og jevn ventilasjon kan øke aggregatets størrelse.energieffektivitetsforhold.

Fuktighet: Luft med høy luftfuktighet kjøler bedre ned enn tørr luft.

Flytende gjenstander: Poppelkatter, rakler, hår, støv osv. adsorberes til overflaten av kondensatoren av viften og tykner.Det vil redusere sirkulasjonseffekten til luften og øke belastningen på kompressoren.Energiforbruket øker og kjøleeffekten blir dårligere, og til og med kompressoren brennes ut når strømmen øker.Dermed er det nødvendig å rydde opp vedleggene på overflaten av kondensatoren i tide.

 

3.Fokus på temperaturen

I likhet med husholdningsklimaanlegg, bør noen Freon legges til hvert år.Når kjøleren er i bruk, bør vi også være oppmerksom på endringen i kjøleeffekten, som gjenspeiles i enhetens høy- og lavtrykksmåler.Når enheten er i gang, vil verdien av pekeren til høytrykksmåleren gjenspeile gjeldende trykk og temperatur.Temperaturen bør være 5-10°C høyere enn omgivelsestemperaturen.Hvis temperaturforskjellen viser seg å være lavere enn dette området, betyr det at den aktuelle kjøleeffekten er dårlig, og det kan være mangel på Freon.

Etter å ha forstått arbeidsprinsippet og forholdsregler for den luftkjølte kjøleren, vil du også forstå det daglige vedlikeholdet.Du bør være mer oppmerksom på å eliminere noen små problemer for ikke å samle seg og forårsake store feil.Jeg håper denne artikkelen vil være nyttig for alle!

bryggerisystem


Innleggstid: 13. juni 2023